Rooibos Verde Foglie Sfuse – Aspalathus linearis L.

Il rooibos verde, ottenuto dalla pianta sudafricana Aspalathus linearis L., è una raffinata variante non fermentata del tradizionale rooibos rosso. Le foglie vengono essiccate rapidamente subito dopo la raccolta, preservando così un profilo più fresco, naturale e delicatamente erbaceo.

A differenza della versione fermentata, il rooibos verde si distingue per il suo gusto leggero e pulito, con un infuso dal colore chiaro e dorato e un aroma sottile ma caratteristico.

Si tratta di una bevanda naturale molto apprezzata da chi cerca un’alternativa quotidiana priva di caffeina e dal sapore equilibrato.

☕ Gusto e caratteristiche

Il rooibos verde offre un’esperienza di gusto delicata e armoniosa:

• note leggere ed erbacee
• assenza di fermentazione
• infuso dal colore giallo-oro
• profilo aromatico morbido e naturale

È ideale per chi preferisce bevande poco intense ma ricche di carattere.

🍵 Preparazione 

1. Porta l’acqua a 90–95°C (prima che l'acqua bollisca)
2. Aggiungi 1–2 cucchiaini di foglie
3. Copri e lascia in infusione 5–7 minuti
4. Filtra e gusta